КУБ-1041.24

• Сенсорная панель оператора с интуитивно понятным интерфейсом и цветным дисплеем;
• Библиотека рецептов — до 20 рецептов с возможностью сохранения, редактирования и копирования;
• До 8 точек выдержки для каждого продукта с гибкой настройкой этапов;
• Запуск по таймеру — отложенный старт приготовления для оптимизации рабочего дня;
• График температуры — визуализация процесса нагрева, охлаждения и выдержки в реальном времени с архивом за предыдущие дни;
• Архивирование данных — сохранение истории аварий, событий и графиков температуры на USB-Flash накопитель;
• Обновление ПО — простая загрузка новых версий программного обеспечения через USB;
• Защита настроек паролем для ограничения доступа к инженерным параметрам;
• Компактный корпус для монтажа на DIN-рейку (9 модулей).

• Управление по рецептам:
  • Для каждой точки задаются целевая температура, время выдержки, скорость и режим работы мешалки (постоянный/циклический/отключена);
  • Реверс мешалки — поддержка переменного направления вращения с настройкой времени прямого и обратного хода для бережного обращения со сгустком.
• Режим поддержания температуры:
  li>Отдельный режим для длительного поддержания заданной температуры продукта (при созревании или сквашивании);
  • Автоматическое регулирование — управление нагревом и охлаждением с компенсацией теплопотерь.
• Защита и безопасность:
  • Контроль уровня воды — защита от включения ТЭНов при отсутствии воды в рубашке (при наличии кондуктометрического датчика), автоматический добор воды;
  • Защита от перегрева — контроль максимальной температуры продукта и рубашки, а также разницы температур между ними;
  • Диагностика неисправностей — мониторинг обрыва датчиков, отсутствия нагрева при включенных ТЭНах и перепадов напряжения сети;
  • Восстановление после сбоя питания — автоматическое продолжение процесса после кратковременного отключения электроэнергии.
• Аппаратная конфигурация:
  • Входы: датчики температуры продукта и рубашки (NTC 10K), кондуктометрический датчик уровня воды в рубашке (опционально);
  • Выходы (реле): управление ТЭНами (до 3 групп), циркуляционным насосом, мешалкой (с поддержкой реверса и аналогового выхода 0-10В для ПЧ), клапаном набора воды;
  • Питание: DC 24 В ±20% (блок) + AC 180…250 В (для кондуктометрического датчика);
  • Защита корпуса: корпус IP20 (для установки в шкаф), передняя часть сенсорной панели IP65.

Контроллер КУБ-1041.24 — это профессиональное решение для автоматизации технологических процессов производства сыра и других кисломолочных продуктов. Устройство обеспечивает точный контроль температурных режимов на всех этапах: от пастеризации молока до созревания сгустка. Главной особенностью является поддержка работы с рецептами, что позволяет стандартизировать производство и гарантировать стабильное качество продукции.

КУБ-1041.24 — это идеальный выбор для частных сыроварен и фермерских хозяйств, позволяющий перевести производство на новый уровень качества за счет автоматизации.